サイド＆メイン類: 2006年2月アーカイブ

煮込めば煮込む程、お肉と卵に味がしみて美味しい１品。
調味料の１つにシーイウダムが使われています。
シーイウダム、これだけで味見をすると何だか薬臭く好き嫌いがはっきり分かれますが、火を入れて出来上がったお料理をいただくと又違った印象に。
苦手な方はシーイウワーン（黒蜜のような甘い調味料）で作ってOK。

北部タイ料理の代表的なお料理の一つ。

レモングラスの爽やかな酸味と唐辛子のピリ辛感がなんとも食欲をそそられるこのおソース。

お野菜と共にいただきます。お野菜がいくらでも食べられちゃう！1品です。

唐辛子を調整すればお子様にも！

タイ風野菜炒め。ご家庭の冷蔵庫にあるお野菜なら何でもOK。辛くないのでお子様や辛いのが苦手な方は安心して食べられる手軽で簡単な1品です。