ミエンカムは、私が大好きなタイ料理の１つでお教室の皆様にも好評なお料理です。
数種類の具に甘味のあるタレをかけてチャップルー（写真左）という葉に包んでいただきます。
独特の香りと苦味がある（この苦味と青くささが体に良さそ～）チャップルーの葉がクセになるのですが、甘味のあるタレとは相性抜群でクセになる葉です。
日本にいるとミエンカムをいただく時にチャップルーの葉がとても恋しくなります
ミエンカムは、私が大好きなタイ料理の１つでお教室の皆様にも好評なお料理です。
数種類の具に甘味のあるタレをかけてチャップルー（写真左）という葉に包んでいただきます。
独特の香りと苦味がある（この苦味と青くささが体に良さそ～）チャップルーの葉がクセになるのですが、甘味のあるタレとは相性抜群でクセになる葉です。
日本にいるとミエンカムをいただく時にチャップルーの葉がとても恋しくなります
