SさんよりいただいたSさんmadeのピクルス。
私、酸っぱ物&お漬物類は大好き♪なのでお箸が止まりません。（笑）
先月のレッスンの際、「今ピクルスにはまっているんです！、タイのお酢はピクルスに合うかも～♪」とタイのお酢を購入して帰られ、今月のレッスンの際に「タイのお酢で作ったピクルス」を作って持って来てくださいました♪
タイのお酢で作るピクルス、スッキリサッパリとした味わいで大変おいしゅうございます♪
Sさん美味しいピクルスをありがとうございました♪
タイのお酢で作るピクルスお勧めです！
美味しい物（日常）: 2010年5月アーカイブ
秋田比内鶏と南芽部産昆布をベースに深層水の塩を使ったクリアーなスープで優しいお味。
本当は煮玉子が入りなのだけど茹で卵が苦手な私、「煮玉子抜きで！」とお願いした所、それでは気持ち葱多めにしますね～♪」と快く我儘を聞いてくださった。
非常にサッパリ感のあるスープなのだがしっかりコク＆旨みがあってスープも全て飲み干せる。「飲んだ後の1杯♪」としていただいても何だか体に優しそうな感じ。
柔らでトロトロ～ンの大ぶりな炙りチャーシュー、しっとりとしたストレートの麺自体も非常に美味しく今まで思っていた「塩ら～めん」のイメージが変わりました。
11時過ぎと言うのにすでに席待ちのお客様で混んでおりましたが、定員さんの対応も丁寧で明るく、雰囲気も◎！美味しゅうございました。
「一文字」で塩ら～めんをいただいた後、国道を挟んで向かい側にある「昆布館」を覗いてみました。
資料館スペースよりお土産品が並ぶスペースの方がもしかしたら広い？と言うような資料館でしたが、改めて昆布の種類と特徴、それぞれの昆布に適した料理の紹介、コンブ漁の歴史なども解り意外と面白かった昆布館。
ナミ茅部産高級布ミナミ茅部産高級昆布秋田の比内鶏と、南茅部産の
昆布を贅沢に使いました。
その透き通ったスープには、しっとりとしたストレートの細麺がよく合います。
また、ミネラル豊富な深層水の塩を使い、身体に優しいラーメンを心掛けています。
道南に縁のあるYちゃん。
「是非1度大王のカレーラーメンを・・・！」と前々からYちゃんより話を聞いていた「大王の元祖カレーラーメン」。
「北海道ラーメン＝味噌or塩のイメージ」でしたのでものすご～く興味あり。しかもYちゃんのお勧め！
話を聞いて以来ずっととっても気になっていた「苫小牧の大王総本店」へこの度の北海道旅行の際にYちゃんが連れて行ってくれました♪
Yちゃんはここに来る度「今度はカレーラーメン以外のラーメンを食してみようと思って向かうのだけれど、結局いつもカレーラーメンを注文してしまう・・・」と。
店内はカレーのスパイスの良い香りが漂っており期待度大！
早速「元祖カレーラーメン」を注文。Yちゃんには「せっかくなので味噌にしてみて～！味噌も食べてみたい！」と味噌をオーダーにしてもらった。
メニューを開くとカレーラーメンに入っている30種以上のスパイスの説明も細かく出ており更に期待度UP！
とりあえずこの度はお初なので辛さはノーマルでいただいてみることに。
まずはスープを一口。
まろやでコクがあり甘みも感じ、スパイス香りが広がる～。後から程良い辛さもやってくる♪
何だろうとても懐かしさも感じる味！美味し～い♪♪♪
｛（昔懐かしいライスカレーのカレ）＋（お蕎麦屋さんのカレーうどんの和風出汁ベースのちょっととろみのあるカレー）｝÷2＋インドカレーを思わせるスパイスの香り♪
麺そのものも美味しく、カレースープが麺に良～くからんで◎！
Yちゃんが「いつもここに来ると結局カレーラーメンをオーダーしちゃう」と言うのが納得。
クセになる。
麺を食べきった後の残ったカレースープは白いご飯にかけていただきたい位！
が、すでに食べ終わったのが16時近く・・・。
この後のお宿の夕食時間まで3時間位しかない・・・。
この度はとても残念だったが「ご飯くださ～い！」はあきらめた。
味噌ラーメンは所謂北海道の味噌ラーメンとはちょっと違ってトンコツベースで見た目よりあっさりしていて甘味噌系ではないので、飲んだ後の〆の1杯にもよさそうなトンコツ味噌ラーメン。
チャーシューも柔らか～。
Yちゃん曰く、「札幌、室蘭にも支店はあるけれど苫小牧店がやっぱりいいかなぁ～ 」と。
この度は千歳空港でレンタカーを借りた。レンタカーは日産キューブの「新車♪」。レンタカーで新車は私はお初である。
当初の予定は支笏湖→苫小牧でカレーラーメン→洞爺湖（泊）であったのだが、「4月末に室内型の三井のアウトレットが札幌にオープンしたんだってよ～。せっかくだからちょっと行ってみない？そんな遠くないよ～♪」と言う悪魔？の声に「OK、GO！」
オープンしたばかり、しかもゴールデンウィーク。オープン記念セールも行われておりやはりすんごい人人人。
「この旅は自然満喫！北海道」のはずだったよね？
「北海道まで来て私たち何をやってるんだろう・・・」と思いつつしっかり各店チェック。
そんな事をしているうちにお昼の時間はとっくに過ぎてしまっており、「カレーラーメン行かなくちゃ！」と苫小牧に向かった次第で・・・。
「味の大王」着が15時過ぎてしまったのです・・・。
駐車場を出ると駐車場待ちの車、アウトレット目指して来る車で「三井アウトレットパーク 札幌北広島 」の周辺はすんごい事になっていた。
