旬のそら豆を沢山いただきました!

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RIMG1302.jpg雨の中Nさんが採りたての旬のそら豆を沢山届けてくださいました!

しかもすぐにいただけるよう殻をはずした状態にして更にはゲランドのお塩と共に~♪

豆類が大好きな私はお昼にいただこう思いつつプリプリとしたそら豆を目にしていたらやはり我慢できず・・・、まずはシンプルにお豆の味を楽しもう!と早速ゲランドのお塩と共に塩茹にしてツマミはじめてしまいました(止まらない・・・)

大粒のプリプリとしたそら豆!Nさん、「ちょっと色が・・・なので重層を・・・と」ご連絡をいただきましたが全然OKきれいなお豆ちゃんです。

採れたてのこのそら豆、味が濃く甘みもあり、「そ・ら・ま・め~」と言う独特のクセと旨みがたっぷり!私は皮ごといただけちゃいます♪

RIMG1303.jpg  

見るからに美味しそうな色と質感のゲランドのお塩

ブルターニュ地方で1000年以上の歴史を持つ古式製法の天日海塩。
旨みと深みのある優しいお塩で、塩だけでなめていても美味しい!

美味しい旬の味に美味しいお塩、幸せです!

そら豆かま揚げ桜エビとともにかき揚げにでもしてお塩で!そら豆ご飯もほしいなぁ・・・(今日は昼間から宴会?!)

Nさんいつもありがとうございます!

 

 

 

 

 

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このページは、kaobenjarongが2009年5月24日 12:23に書いたブログ記事です。

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